品種特性 沖縄在来の品種で果長２０～２５cm、 果重は２００ｇ位になり、果径は７～９ｃｍで果色は濃緑色。 中長に比べみずみずしく苦味はマイルド。 豊富に含まれている苦瓜のビタミンCは 熱を加えても壊れにくく夏バテ防止に最適。 栽培ポイント 好高温植物のため播種から収穫まで 温度（18℃～30℃）を保つ事が重要。 （発芽温度約30℃） 硬実種子のため、種子先端部を少し割り 5時間ほど浸水処理をした後に ポットへ3cmの深さに直播する。 後期のバテが早くなり収量に影響するため 必ず本葉2～3枚の若苗を定植するように努める。 元肥は10あたり　N-24kg　Pｰ32kg　K-24kg　とし、 酸性土壌ではPH-5.5～7の範囲に矯正する。 ネットを張りうね幅1.5mの1条植え、 長期取りの場合は株間３ｍとし 短期取りでは株間2ｍの間隔で定植する。 親ヅルが1ｍ程に伸びたら摘心を行い 子ヅル５～６本仕立てとし、 隣の株とツルの先端が触れるようになって 着果をスタートさせる。その後、葉が込み合ったところは、 採光を良くするため適葉し、 極端に土壌を乾燥させないようにする。 追肥は草勢を見ながら行うが、 第１果肥大期より液肥500倍液を １～２週間の間隔で施す。連作栽培はフザリウム菌による ツル割れ病などの障害が発生しやすくなるが、 接木苗を使用する事によって回避できる。

品種特性 沖縄在来の品種で果長２０～２５cm、 果重は２００ｇ位になり、果径は７～９ｃｍで果色は濃緑色。 中長に比べみずみずしく苦味はマイルド。 豊富に含まれている苦瓜のビタミンCは 熱を加えても壊れにくく夏バテ防止に最適。 栽培ポイント 好高温植物のため播種から収穫まで 温度（18℃～30℃）を保つ事が重要。 （発芽温度約30℃） 硬実種子のため、種子先端部を少し割り 5時間ほど浸水処理をした後に ポットへ3cmの深さに直播する。 後期のバテが早くなり収量に影響するため 必ず本葉2～3枚の若苗を定植するように努める。 元肥は10あたり　N-24kg　Pｰ32kg　K-24kg　とし、 酸性土壌ではPH-5.5～7の範囲に矯正する。 ネットを張りうね幅1.5mの1条植え、 長期取りの場合は株間３ｍとし 短期取りでは株間2ｍの間隔で定植する。 親ヅルが1ｍ程に伸びたら摘心を行い 子ヅル５～６本仕立てとし、 隣の株とツルの先端が触れるようになって 着果をスタートさせる。その後、葉が込み合ったところは、 採光を良くするため適葉し、 極端に土壌を乾燥させないようにする。 追肥は草勢を見ながら行うが、 第１果肥大期より液肥500倍液を １～２週間の間隔で施す。連作栽培はフザリウム菌による ツル割れ病などの障害が発生しやすくなるが、 接木苗を使用する事によって回避できる。

品種特性 沖縄在来の品種で果長２０～２５cm、 果重は２００ｇ位になり、果径は７～９ｃｍで果色は濃緑色。 中長に比べみずみずしく苦味はマイルド。 豊富に含まれている苦瓜のビタミンCは 熱を加えても壊れにくく夏バテ防止に最適。 栽培ポイント 好高温植物のため播種から収穫まで 温度（18℃～30℃）を保つ事が重要。 （発芽温度約30℃） 硬実種子のため、種子先端部を少し割り 5時間ほど浸水処理をした後に ポットへ3cmの深さに直播する。 後期のバテが早くなり収量に影響するため 必ず本葉2～3枚の若苗を定植するように努める。 元肥は10あたり　N-24kg　Pｰ32kg　K-24kg　とし、 酸性土壌ではPH-5.5～7の範囲に矯正する。 ネットを張りうね幅1.5mの1条植え、 長期取りの場合は株間３ｍとし 短期取りでは株間2ｍの間隔で定植する。 親ヅルが1ｍ程に伸びたら摘心を行い 子ヅル５～６本仕立てとし、 隣の株とツルの先端が触れるようになって 着果をスタートさせる。その後、葉が込み合ったところは、 採光を良くするため適葉し、 極端に土壌を乾燥させないようにする。 追肥は草勢を見ながら行うが、 第１果肥大期より液肥500倍液を １～２週間の間隔で施す。連作栽培はフザリウム菌による ツル割れ病などの障害が発生しやすくなるが、 接木苗を使用する事によって回避できる。

多収・淡い苦味の純白ニガウリ 特性 果長15～18cm。果肉はしまり、苦味は淡い。 表皮は、いくぶん波打ち、いぼが少なく純白で光沢がある。耐暑性があり作りやすい。 栽培上の注意 収穫を始めたら、適宜追肥をすると長く楽しめる。 播き時期 高温性なので、むりな早蒔きはさけると良い。 播種方法 高温期には直播でも良いですが、ポット苗を植えるのが無難。 植え付け 畝幅2ｍ、株間80cm～1mに浅めに定植する。 土壌条件 日当たり、水はけの良い、肥沃な土が良い。 肥料 1平方メートル あたり堆肥300g、苦土石灰１0g、低度化成肥料10gの元肥目安。 収穫 果色が鮮やかになる頃が適期。初心者でも分かりやすい。 料理 苦味が弱めなので、うすくスライスして、玉ねぎ感覚でサラダやマリネがおすすめです。

多収・淡い苦味の純白ニガウリ 特性 果長15～18cm。果肉はしまり、苦味は淡い。 表皮は、いくぶん波打ち、いぼが少なく純白で光沢がある。耐暑性があり作りやすい。 栽培上の注意 収穫を始めたら、適宜追肥をすると長く楽しめる。 播き時期 高温性なので、むりな早蒔きはさけると良い。 播種方法 高温期には直播でも良いですが、ポット苗を植えるのが無難。 植え付け 畝幅2ｍ、株間80cm～1mに浅めに定植する。 土壌条件 日当たり、水はけの良い、肥沃な土が良い。 肥料 1平方メートル あたり堆肥300g、苦土石灰１0g、低度化成肥料10gの元肥目安。 収穫 果色が鮮やかになる頃が適期。初心者でも分かりやすい。 料理 苦味が弱めなので、うすくスライスして、玉ねぎ感覚でサラダやマリネがおすすめです。

苦味が淡い!苦手な人でも食べられるニガウリ 特性 　雌花の発生がよいので、早くからたくさん収穫できる早生多収の品種です。大きさは、長さ２２から２５cm、太さ７から８cm、重さは約２５０グラムです。 果色のきれいなのゴーヤになります。 栽培上の注意 　株間８０ｃｍから１ｍを目安に定植します。 　主枝が５から１０節の長さになった段階で先端を摘み取り、子つる、孫つるを出させます。乾燥に弱いので水を切らさないようにします。収穫が始まったら適宜追肥します。 播き時期 露地では４月上旬くらいから７月中旬くらいまで 播種方法 直播か育苗 植え付け 傾斜・垂直なネットに這わせるか、棚に這わせるか。這わせる部材が必要。プランターで栽培する場合、６０ｃｍのプランターで1株で充分。露地ならば、畝幅１５０ｃｍ、株間１００ｃｍ目安。 雌雄別々の花なので、初期訪虫昆虫が少ない時期は人工授粉するとよいでしょう。 土壌条件 肥沃な土壌が良い。 プランターの場合、盛夏期に水切れしないように大きめ、深めなものが良い 肥料 元肥として１平方メートルあたり成分量でチッソ１５ｇ、リン酸２０ｇ、カリ１５ｇ。1番果収穫開始後から2週間おきにチッソ主体の追肥。１平方メートル当たり成分量で20g目安。 収穫 果長２２ｃｍを目安に収穫する。早めの収穫を心がける。込み合った蔓、は適宜整理、着果済部位へ誘引し健全な生育を心がけましょう。 料理 淡い苦味で、ゴーヤ初心者の方でも楽しめるニガウリ。ゴーヤチャンプルで炒めて。ごく薄く輪切りにしてサラダも良いでしょう。

苦味が淡い!苦手な人でも食べられるニガウリ 特性 　雌花の発生がよいので、早くからたくさん収穫できる早生多収の品種です。大きさは、長さ２２から２５cm、太さ７から８cm、重さは約２５０グラムです。 果色のきれいなのゴーヤになります。 栽培上の注意 　株間８０ｃｍから１ｍを目安に定植します。 　主枝が５から１０節の長さになった段階で先端を摘み取り、子つる、孫つるを出させます。乾燥に弱いので水を切らさないようにします。収穫が始まったら適宜追肥します。 播き時期 露地では４月上旬くらいから７月中旬くらいまで 播種方法 直播か育苗 植え付け 傾斜・垂直なネットに這わせるか、棚に這わせるか。這わせる部材が必要。プランターで栽培する場合、６０ｃｍのプランターで1株で充分。露地ならば、畝幅１５０ｃｍ、株間１００ｃｍ目安。 雌雄別々の花なので、初期訪虫昆虫が少ない時期は人工授粉するとよいでしょう。 土壌条件 肥沃な土壌が良い。 プランターの場合、盛夏期に水切れしないように大きめ、深めなものが良い 肥料 元肥として１平方メートルあたり成分量でチッソ１５ｇ、リン酸２０ｇ、カリ１５ｇ。1番果収穫開始後から2週間おきにチッソ主体の追肥。１平方メートル当たり成分量で20g目安。 収穫 果長２２ｃｍを目安に収穫する。早めの収穫を心がける。込み合った蔓、は適宜整理、着果済部位へ誘引し健全な生育を心がけましょう。 料理 淡い苦味で、ゴーヤ初心者の方でも楽しめるニガウリ。ゴーヤチャンプルで炒めて。ごく薄く輪切りにしてサラダも良いでしょう。

苦味が旨い!本格派ニガウリ 特性 　雌花の発生がよいので、早くからたくさん収穫できる早生多収の品種です。大きさは、長さ２８から３０cm、太さ６から７cm、重さは約２１０グラムです。 色の濃い立派なゴーヤになります。苦味がある分栄養価が高く色の上がりも良い、健康的なゴーヤです。 栽培上の注意 　株間８０ｃｍから１ｍを目安に定植します。 　主枝が５から１０節の長さになった段階で先端を摘み取り、子つる、孫つるを出させます。乾燥に弱いので水を切らさないようにします。収穫が始まったら適宜追肥します。 播き時期 露地では４月上旬くらいから７月中旬くらいまで 播種方法 直播か育苗 植え付け 傾斜・垂直なネットに這わせるか、棚に這わせるか。這わせる部材が必要。プランターで栽培する場合、６０ｃｍのプランターで1株で充分。露地ならば、畝幅１５０ｃｍ、株間１００ｃｍ目安。 雌雄別々の花なので、初期訪虫昆虫が少ない時期は人工授粉するとよいでしょう。 土壌条件 肥沃な土壌が良い。 プランターの場合、盛夏期に水切れしないように大きめ、深めなものが良い 肥料 元肥として１平方メートルあたり成分量でチッソ１５ｇ、リン酸２０ｇ、カリ１５ｇ。1番果収穫開始後から2週間おきにチッソ主体の追肥。１平方メートル当たり成分量で20g目安。 収穫 果長２８ｃｍを目安に収穫する。早めの収穫を心がける。込み合った蔓、は適宜整理、着果済部位へ誘引し健全な生育を心がけましょう。 料理 立ち上がりのするどい苦味が楽しめる本格派のニガウリ。ゴーヤチャンプルも良いでしょう。

苦味が旨い!本格派ニガウリ 特性 　雌花の発生がよいので、早くからたくさん収穫できる早生多収の品種です。大きさは、長さ２８から３０cm、太さ６から７cm、重さは約２１０グラムです。 色の濃い立派なゴーヤになります。苦味がある分栄養価が高く色の上がりも良い、健康的なゴーヤです。 栽培上の注意 　株間８０ｃｍから１ｍを目安に定植します。 　主枝が５から１０節の長さになった段階で先端を摘み取り、子つる、孫つるを出させます。乾燥に弱いので水を切らさないようにします。収穫が始まったら適宜追肥します。 播き時期 露地では４月上旬くらいから７月中旬くらいまで 播種方法 直播か育苗 植え付け 傾斜・垂直なネットに這わせるか、棚に這わせるか。這わせる部材が必要。プランターで栽培する場合、６０ｃｍのプランターで1株で充分。露地ならば、畝幅１５０ｃｍ、株間１００ｃｍ目安。 雌雄別々の花なので、初期訪虫昆虫が少ない時期は人工授粉するとよいでしょう。 土壌条件 肥沃な土壌が良い。 プランターの場合、盛夏期に水切れしないように大きめ、深めなものが良い 肥料 元肥として１平方メートルあたり成分量でチッソ１５ｇ、リン酸２０ｇ、カリ１５ｇ。1番果収穫開始後から2週間おきにチッソ主体の追肥。１平方メートル当たり成分量で20g目安。 収穫 果長２８ｃｍを目安に収穫する。早めの収穫を心がける。込み合った蔓、は適宜整理、着果済部位へ誘引し健全な生育を心がけましょう。 料理 立ち上がりのするどい苦味が楽しめる本格派のニガウリ。ゴーヤチャンプルも良いでしょう。

夏においしいこの苦み！ そろいのよい短太ニガウリ！ 特長 ・「アバシー」と呼ばれる短太タイプで、果長は20～25cm程度。 ・果皮は濃緑色で、秀品率が高く果ぞろいもよい。 ・果肉は淡緑色でややかため。 ・草勢はやや強めで、耐暑性にすぐれるので、壁面緑化や日よけ用の「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長20～25cm程度になれば、遅れないよう収穫する。

夏においしいこの苦み！ そろいのよい短太ニガウリ！ 特長 ・「アバシー」と呼ばれる短太タイプで、果長は20～25cm程度。 ・果皮は濃緑色で、秀品率が高く果ぞろいもよい。 ・果肉は淡緑色でややかため。 ・草勢はやや強めで、耐暑性にすぐれるので、壁面緑化や日よけ用の「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長20～25cm程度になれば、遅れないよう収穫する。

夏においしいこの苦み！ そろいのよい短太ニガウリ！ 特長 ・「アバシー」と呼ばれる短太タイプで、果長は20～25cm程度。 ・果皮は濃緑色で、秀品率が高く果ぞろいもよい。 ・果肉は淡緑色でややかため。 ・草勢はやや強めで、耐暑性にすぐれるので、壁面緑化や日よけ用の「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長20～25cm程度になれば、遅れないよう収穫する。

着果がよく多収の短太ニガウリ！ 特長 ・果皮は鮮緑色、果長は15cm程度で胴張りがよく、果ぞろいが特によい。 ・着果がよく、初期から収量が上がる。 ・耐暑性にすぐれ、日よけ用に「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長15cm程度になれば、遅れないよう収穫する

着果がよく多収の短太ニガウリ！ 特長 ・果皮は鮮緑色、果長は15cm程度で胴張りがよく、果ぞろいが特によい。 ・着果がよく、初期から収量が上がる。 ・耐暑性にすぐれ、日よけ用に「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長15cm程度になれば、遅れないよう収穫する

着果がよく多収の短太ニガウリ！ 特長 ・果皮は鮮緑色、果長は15cm程度で胴張りがよく、果ぞろいが特によい。 ・着果がよく、初期から収量が上がる。 ・耐暑性にすぐれ、日よけ用に「緑のカーテン」としてもおすすめ。 栽培の要点 ・本葉３～４枚の健苗定植を心掛け、根張りのよい株を作る。 ・寒さに弱いので、最低気温17℃以上を目安に播種期を決める。 ・収穫最盛期には水分を多く必要とするため、潅水は定期的に行う。 ・追肥は収穫開始期より、草勢に応じて行う。 ・ミツバチによる自然交配が期待できない場合は、確実に着果させるため、朝のうちに手交配を行う。 ・果長15cm程度になれば、遅れないよう収穫する