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シソ「赤ちりめんしそ」（MF）

¥215 税込

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梅干しの色付け用と、穂ジソ・芽ジソ用に利用！

特長
・日本料理を引き立てる代表的な香辛野菜で、葉は表裏ともに濃赤紫色で縮みが多く、やわらかい。
・耐暑性が強く、土質を選ばず生育旺盛。草丈は70cm程度にも伸びて多収できる。
・梅干しの色付けのほかに、穂ジソ、芽ジソとして、刺身や天ぷらなどの添え物に利用される。

栽培の要点
・露地栽培では春に条まきし、目安として本葉２～３枚時に株間が20cm程度になるように間引くか、育苗40日で本葉４～５枚苗を定植する。
・収穫は株ごと引き抜くか、葉をかきとって収穫する。
・芽ジソ栽培は、ハウスを用いれば良品の長期生産ができる。

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