返品について
商品に欠陥がある場合をのぞき、基本的には返品には応じません。
インゲン「ファジョリーニ・ミスティ」（小袋）
¥350
黄色と紫のカラフルなサヤインゲン
特性
16世紀に南アメリカから入ってきて、栽培が楽で収穫率が良いので広まった。乾燥させた豆を調理に使うことも多く、パスタと和えた「パスタ・エ・ファジョーリ」は、ヴェネト州などでよく
作られる家庭的な料理。
【黄色】矮性品種（つるなし）播種後53日程で収穫。花は薄紫色、莢は淡い黄色。莢の長さは15cm程でやや平たいマルサヤ。
【紫】半つる性品種。播種後40〜45日程で収穫。花は紫色、莢は鮮やかな紫色。莢の長さは14cm程でやや平たい丸莢。
が1袋に梱包されている。
栽培上の注意
草丈３０−５０ｃｍの頃実が着くと、倒れやすくなる。支柱や線、ネットで支えると良い。
播き時期
露地4-5月播き
播種方法
直播、定植どちらも可能。直播は、深さ２ｃｍの穴をあけ2〜3粒まく。育苗は９ｃｍポットに穴をあけ2〜3粒まく。播種後1週間で発芽、葉が展開したら健全な苗を残し間引く。
植え付け
その後本葉1〜2枚で定植。畝幅50〜60ｃｍ地温確保のためマルチを被覆、株間25〜30ｃｍの間隔で植える。
土壌条件
日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。
肥料
春作の元肥は窒素10g、リン酸20g、カリ20g/平方メートル、追肥は生育状況をみて30g/平方メートル。秋作は春よりも肥料を少なめにする。
収穫
開花後10〜15日程で収穫。あまり遅くなると固くなる。
料理
【紫色】は、水1Lに塩大さじ1、沸騰させて10秒茹でて氷水で急冷すると青臭さが抜けて色も残ります。紫色の色素は水溶性なので、冷やした後は、キッチンペーパーなどで水分を拭き取り、早めに盛り付けます。長時間茹でると、緑色になります。
【黄色】加熱による色変わりなどはありません。
ご利用いただけるお支払い方法
- コンビニ（Pay-easy）決済
- 銀行振込決済
- クレジットカード決済
- Pay ID あと払い
- キャリア決済
- PayPal決済
- Amazon Pay
インゲン「ファジョリーニ・ミスティ」（小袋）
¥350
SUPPORT
購入サポート-
-
商品のお届け時期
代金のお支払い確定後、5日以内に発送いたします。 後払い決済の場合は注文確定後、5日以内に発送いたします。
Ranking
お客様注目ランキングLoading...