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品種特徴
○糖度は11〜12度。
○果実はやや腰高果。
○果重は4本2果どり栽培で7〜9kg。
○北海道から沖縄まで全産地に対応する歴史的著名品種。
○肉色は鮮桃紅色でウルミ果の発現は少ない。
栽培方法
<植え付け>
元肥は全面施肥・1㎡あたり、苦土石灰100g・堆肥3kg・有機入り化成肥料100gとする。畦幅2.5~3.0m、株間1mでポリマルチを張る。トンネルまたはホットキャップをして、本葉4~5枚の苗を畦端30㎝に定植する。子ヅルは畦方向に対し直角に伸ばす。
<整枝・着果>
親ヅルを5~6枚で摘芯する。子ヅルの20節前後に出る雌花に1株2果で着果させる。人工授粉は遅くとも朝9時までに行う。着果までの側枝は早めに摘除する。
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