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ヘチマ「太へちま」（MF）

¥215 税込

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茎から化粧水！ 熟果はタワシ！ 幼果は食用に！

特長
・ウリ科のつる性１年草で、夏に黄色い花を咲かせる。
・生育旺盛で、比較的土地を選ばず栽培容易。夏の日よけ用として利用価値が高い。
・果実は長形で淡緑色の果皮。果面に浅い縦溝が入り、肥大が早い。
・熟すると果肉内に網状の繊維が発達するので、これをタワシなどに利用する。
・茎からとったヘチマ水は、化粧水などに利用されている。
・未熟果の果肉部は酢の物、あえ物、炒め煮などに食用される。

栽培の要点
・高温性作物で、早まきは避ける。
・日当たりのよい場所を選び、深耕をして根が深く伸びるようにする。
・株間を１m間隔にとり、１株より３～４本のつるを伸ばす。

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